紅茶を楽しむRecipe◆レモングリーンティーモクテル

初夏の午後を爽快に。Jasmine Green Teaで自家製レモングリーンティー・モクテルレシピ

夏の気配を感じる季節となりました。 

少し余裕のある日のティータイムは、趣向を変えてアレンジアイスティーで涼やかな午後を過ごしてみませんか？

今回は、香り高いEnglish Tea Shopのジャスミングリーンティーを使い、見た目も華やかなレモングリーンティー・モクテルをご紹介します。

カクテルシェイカー、リムグラスがあると夏らしさ満点。

明るく爽やか、そしてNo Alcohol。

週末のブランチや仕事終わりのリフレッシュタイムなど、気分や味覚を心地よくリセットするにもピッタリのアレンジメントです。

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◆材料：

カクテルシェイカー、リムグラス

‣ ジャスミン緑茶ティーバッグ 1個
‣ 熱湯 1/2カップ（抽出用）
‣ 砂糖 大さじ3
‣ レモン汁 大さじ3
‣ 氷 1カップ
‣ 炭酸水(レモン風味なら尚可) 大さじ4
‣ ライム（飾り用）

◆作り方

• ジャスミングリーンティーバッグを100mlのお湯で約2分間煮出す。
• カクテルシェイカーに氷、レモン果汁、砂糖大さじ1、炭酸水、ジャスミングリーンティーを入れ、数回シェイクします。空気を含ませることで、お茶の香りがより華やかに立ち上がります。
  
•  すべての材料が完全混ざるまで、積極的に振る。

• リムグラスを用意。フレッシュなライムをグラスのリムの周りに塗り、残りの砂糖をまぶします。

• シェイカーの中身をグラスに注ぎ、ライムのスライスを添えてください。Enjoy!

(English tea shop公式Instagram(etsteas)より参考、抜粋)

 

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