現地レポート

パリ・ギャラリーラファイエット

パリ・ギャラリーラファイエット

Galeries Lafayette パリへ訪れた際に、必ず立ち寄る場所『ギャラリーラファイエット』。   選りすぐりの世界から集められた食材の数々が並ぶ棚、 そして流行りを意識したラインナップ。     前回訪れた時との違いは、オーガニック品が占める割合がますます増えたこと。 街中のスーパーにしても、オーガニック食品の割合が大半となっていた。     お菓子はもちろん、お肉や生鮮も… どのように認定を取得しているのか。 以前はオーガニックのマークが付いている品物は通常品よりも割高に感じていたが、 当たり前となった今は価格差がなくなっているように感じた。