パリ・ギャラリーラファイエット

Galeries Lafayette

パリへ訪れた際に、必ず立ち寄る場所『ギャラリーラファイエット』。

選りすぐりの世界から集められた食材の数々が並ぶ棚、

そして流行りを意識したラインナップ。

前回訪れた時との違いは、オーガニック品が占める割合がますます増えたこと。

街中のスーパーにしても、オーガニック食品の割合が大半となっていた。

お菓子はもちろん、お肉や生鮮も…

どのように認定を取得しているのか。

以前はオーガニックのマークが付いている品物は通常品よりも割高に感じていたが、

当たり前となった今は価格差がなくなっているように感じた。